-
Trikalsiy fosfat/TCP CAS: 12167-74-7 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Tribazik kaltsiy fosfat to'g'ridan-to'g'ri siqish yoki ho'l granulyatsiya jarayonlarida kapsula suyultiruvchisi va tabletka to'ldiruvchisi/bog'lovchisi sifatida keng qo'llaniladi. Siqishdagi asosiy bog'lanish mexanizmi plastik deformatsiyadir. Ikki bazli kaltsiy fosfatda bo'lgani kabi, moylovchi va parchalanuvchi odatda uch bazli kaltsiy fosfatni o'z ichiga olgan kapsula yoki tabletka formulalariga kiritilishi kerak. Ba'zi hollarda uch bazli kaltsiy fosfat parchalanuvchi sifatida ishlatilgan. U vitamin va mineral preparatlarida to'ldiruvchi va bog'lovchi sifatida eng keng qo'llaniladi.
-
Kaltsiy L-Aspartat CAS: 21059-46-1 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Kaltsiy L-aspartat organik molekulyar mavjudotdir. Kaltsiy L-aspartat oq kukun turiga kiradi, hidsiz, gigroskopik, suvda eriydi, organik erituvchida erimaydi, yuqori assimilyatsiya darajasi, och oq rangli suvli eritma tiniqlashadi, yon ta'siri aniq bo'lmagandan keyin strukturaviy barqarorlik yaxshi.
-
D-Fruktoza CAS:57-48-7 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
D-Fruktoza meva va sabzavotlarda monosaxarid, saxarozada disaxarid (D-glyukoza bilan) va ko'plab o'simliklarda oligo va polisaxaridlar (fruktanlar) sifatida mavjud. Shuningdek, u oziq-ovqat va ichimliklar uchun qo'shimcha tatlandırıcı sifatida va farmatsevtik preparatlar, siroplar va eritmalarda yordamchi modda sifatida ishlatiladi. Teng miqdorda u glyukoza yoki saxarozadan shirinroq va shuning uchun odatda ommaviy tatlandırıcı sifatida ishlatiladi. So'nggi 10-20 yil ichida yuqori fruktoza makkajo'xori siropi, shuningdek, umumiy fruktoza iste'molining ko'payishi semirish va metabolik kasalliklarning ko'payishi bilan bog'liq. Bu fruktozaning odamlarda qisqa va uzoq muddatli ta'siriga oid xavotirlarni tug'diradi.
-
Monokalsiy fosfat suvsiz (MCPA) CAS: 7758-23-8 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Monokalsiy fosfat chorva mollari va parrandalar uchun ozuqa qo'shimchasi bo'lib, kuchli suyak to'qimasi va skelet shakllanishiga, metabolizmni, asab, immun va reproduktiv tizimlarning faoliyatini yaxshilashga, mahsuldorlikni oshirishga hissa qo'shadigan kaltsiy va fosforni to'ldirish uchun ishlatiladi.
-
Natriy sitrat CAS: 68-04-2 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Natriy sitrat limon kislotasining trinatriy tuzidir. U xushbo'ylashtiruvchi va antikoagulyant vazifasini bajaradi. Natriy sitrat asosan E331 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, odatda xushbo'ylashtiruvchi yoki konservant sifatida ishlatiladi. Natriy sitrat klub gazlangan ichimliklarining ayrim turlarida xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Natriy sitrat Bratwurst tarkibida keng tarqalgan bo'lib, tijorat maqsadlarida ichishga tayyor ichimliklar va ichimlik aralashmalarida ham ishlatiladi, bu esa nordon ta'm beradi.
-
Isomalt CAS: 64519-82-0 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Isomalt - bu fizik xususiyatlari tufayli shakarga alternativa sifatida ishlatiladigan shakarsiz tatlandırıcı. Isomalt kabi shakar spirtlari ingichka ichaklarga kam miqdorda so'riladi, shuning uchun u qon shakar konsentratsiyasiga ahamiyatsiz ta'sir ko'rsatadi. Isomalt past gigroskopiklik, tabiiy ta'm, grammiga minimal kaloriya kabi boshqa ko'plab afzalliklarni taqdim etadi va tishlarga zararsizdir. Ushbu tatlandırıcıdan har kim foydalanishi mumkin va u shuningdek, kam uglevodli dietalarda bo'lgan odamlar va diabet bilan og'rigan bemorlarda ichak salomatligini yaxshilagani uchun ham foydali bo'lishi mumkin.
-
Natriy sitrat CAS: 68-04-2 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Trisodyum sitrat Na3C6H5O7 kimyoviy formulasiga ega. Ba'zan u shunchaki natriy sitrat deb ataladi, garchi natriy sitrat limon kislotasining uchta natriy tuzidan birini anglatishi mumkin. U sho'r, ozgina nordon ta'mga ega. Shu sababli, ba'zi ishqoriy va ishqoriy yer metallarining sitratlari (masalan, natriy va kaltsiy sitratlari) odatda "nordon tuz" deb nomlanadi (ba'zan limon kislotasi noto'g'ri ravishda nordon tuz deb ataladi).
-
Sink Laktat CAS: 16039-53-5 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Sink laktat rux chaqaloqlar uchun yaxshi oziq-ovqat kuchaytiruvchisi bo'lib, yoshlarning intellektual va jismoniy rivojlanishida muhim rol o'ynaydi, noorganik ruxga qaraganda yaxshiroq so'riladi. Sink laktat - bu ajoyib samaradorlikka ega, nisbatan tejamkor rux organik mustahkamlovchi vosita bo'lib, oziq-ovqatda rux yetishmasligini to'ldirish, turli xil rux yetishmovchiligi kasalliklarining oldini olish, hayotni yaxshilash uchun turli xil oziq-ovqatlarga keng qo'shiladi va sezilarli ta'sir ko'rsatadi.
-
Natriy siklamat CAS: 139-05-9 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi
Natriy siklamat ozuqaviy bo'lmagan sintetik tatlandırıcıdır. Uning shirinligi saxarozadan 30 baravar ko'p va achchiq ta'mga ega emas. U tetiklantiruvchi ichimliklar, meva sharbatlari, muzqaymoqlar, xamir ovqatlar va murabbo tayyorlashda ishlatilishi mumkin. Shuningdek, u uyda ziravorlar tayyorlash, pishirish, tuzlangan bodring, kosmetika, sirop, muzlatish, shirinliklar, tish pastasi, og'iz chayqash vositasi, lab bo'yog'i va boshqalar uchun ishlatilishi mumkin. Qandli diabet va semiz odamlar uni shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatishlari mumkin.
-
Tripotassium Fosfat (TPP) CAS:7778-53-2 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchisi
Kaliy fosfat yuqori buferlash qobiliyatiga ega reagent bo'lib, pH ni tartibga solish uchun buferlash vositasi bo'lib xizmat qiladi. Odatda mikroorganizmlar madaniyatida ishlatiladigan turli xil muhitlar uchun komponent sifatida, fosfat buferlangan sho'r suvda (PBS) komponent sifatida ishlatiladi. U bir nechta shakllarda uchraydi: monobazik, ikki asosli va uch asosli (K3PO4). Ko'pgina pH neytral kaliy fosfat bufer eritmalari kerakli pH ga qarab turli darajalarda monobazik va ikki asosli shakllarning aralashmalaridan iborat. Eng ko'p ishlatiladigan fosfat buferlari bo'lgan Gomori buferlari monobazik digidrogen fosfat va ikki asosli monogidrogen fosfat aralashmasidan iborat. Har bir tuz miqdorini o'zgartirish orqali pH 5,8 va pH 8,0 oralig'ida yaxshi buferlash imkonini beruvchi bir qator buferlarni tayyorlash mumkin (iltimos, quyidagi jadvallarga qarang). Fosfatlar juda yuqori buferlash qobiliyatiga ega va suvda juda eriydi.
-
Temir bisglisinat xelati CAS: 20150-34-9 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchisi
Temir bisglisinat suyuq sut va boshqa sut mahsulotlarini boyitish uchun juda mos keladi, bu yerda temir sulfatdan foydalanish achchiqlanishga olib keladi. Biroq, temir bisglisinat oziq-ovqat tarkibidagi yog'larni oksidlash orqali achchiqlanishga olib kelishi mumkin, bu esa donli unlarda va antioksidant qo'shilmasa, donli mahsulotlarda muammo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bisglisinat boshqa ko'plab temir birikmalariga qaraganda ancha qimmat. Temir bisglisinat chaqaloqlar uchun formulalar va oziq-ovqatlarni boyitishda ishlatiladi.
-
D-Galaktoza CAS:59-23-4 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchisi
D-Galaktoza - bu energiya manbai va glikozillanish komponenti bo'lib xizmat qiluvchi monosaxarid shakar. Bu glyukozaning C-4 epimeri bo'lib, ko'pincha madaniy muhitda uglerod manbai sifatida ishlatiladi. Galaktoza disaxarid laktozaning tarkibiy qismi bo'lib, β-galaktozidaza fermentlari tomonidan gidrolizlanganda ajralib chiqadi. U Leloir yo'li orqali glyukozaga aylanadi yoki DeLey-Doudoroff yo'li kabi muqobil yo'l orqali metabollanadi.
