Natriy siklamat CAS: 139-05-9 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi

Natriy siklamat sun'iy tatlandırıcı bo'lib, saxarozadan 30 baravar ko'p. U tuzlangan bodring, ziravorlar sousi, tortlar, pechene, non, muzqaymoq, muzlatilgan sous, muzqaymoq, ichimliklar va boshqalarda keng qo'llaniladi, maksimal miqdori 0,65 g/kg. Ikkinchidan, u qandolat mahsulotlarida ishlatiladi, maksimal miqdori 1,0 g/kg. Uchinchidan, u apelsin po'stlog'ida, konservalangan olxo'ri, quritilgan arbutus va boshqalarda ishlatiladi, eng ko'p miqdori 8,0 g/kg. Shuningdek, u kosmetika va farmatsevtika sanoatida ham qo'llaniladi. Natriy siklamat farmatsevtika formulalarida, oziq-ovqat mahsulotlarida, ichimliklarda va stol usti tatlandırıcılarida kuchli tatlandırıcı vosita sifatida ishlatiladi. Suyultirilgan eritmada, taxminan 0,17% w/v gacha, shirinlik kuchi saxarozadan taxminan 30 baravar ko'p. Biroq, yuqori konsentratsiyalarda bu kamayadi va 0,5% w/va konsentratsiyasida achchiq ta'm sezilarli bo'ladi. Natriy siklamat ta'm tizimlarini yaxshilaydi va ba'zi yoqimsiz ta'm xususiyatlarini niqoblash uchun ishlatilishi mumkin. Ko'pgina hollarda natriy siklamat saxarin bilan birgalikda, ko'pincha 10: 1 nisbatda qo'llaniladi.