Fitosrterol CAS:68441-03-2

Fitosterollar odatda margarin, yogurt va apelsin sharbati kabi oziq-ovqatlarga qo'shiladi, bu esa sog'lom ovqatlanishning bir qismi sifatida iste'mol qilinganda xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradigan "funktsional oziq-ovqatlar" ni yaratadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, fitosterollar yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi xususiyatlarga ham ega bo'lishi mumkin, bu esa ularni profilaktik tibbiyot sohasida qiziqish uyg'otadi. Fitosterollar, ayniqsa xolesterin miqdorini boshqarish va yurak kasalliklari xavfini kamaytirishda sog'liq uchun potentsial foydalari bilan e'tiborni tortdi. Muvozanatli ovqatlanishning bir qismi sifatida iste'mol qilinganda, fitosterollar LDL (yomon) xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi, bu esa o'z navbatida yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin. Bundan tashqari, fitosterollarning yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi xususiyatlari o'rganilgan, ammo bu ta'sirlarni to'liq tushunish uchun qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi. Fitosterollar odatda oziq-ovqat va parhez qo'shimchalariga ularning ozuqaviy qiymatini oshirish va sog'liq uchun potentsial foydalarni taklif qilish uchun qo'shiladi. Biroq, fitosterol qo'shimchalarini ishlatishdan oldin, ayniqsa, mavjud tibbiy holati bo'lgan yoki dori-darmonlarni qabul qiladigan shaxslar uchun tibbiyot mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir.