Ksantan saqichi CAS: 11138-66-2 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi

Ksantan saqichi - bu ksantomonas campestris organizmidan mikrobial fermentatsiya orqali olingan saqich. U har xil harorat, pH va tuz konsentratsiyasida yopishqoqlik o'zgarishiga juda barqaror. Shuningdek, u juda psevdoplastik bo'lib, siljishning ortishi bilan yopishqoqlikning pasayishiga olib keladi. U guar saqichi va tara saqichi bilan sinergik reaksiyaga kirishib, yopishqoqlikni oshiradi va karabuak saqichi bilan yopishqoqlikni yoki gel hosil bo'lishini oshiradi. U salat souslarida, souslarda, shirinliklarda, pishiriqlarda va ichimliklarda 0,05–0,50% da ishlatiladi. ksantan saqichi (makkajo'xori kraxmal saqichi) kosmetik preparatlarda teksturlovchi, tashuvchi va jellashtiruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi. Shuningdek, u formulalarni barqarorlashtiradi va quyuqlashtiradi. Ushbu saqich uglevod va Ksantomonas campestris fermentatsiyasi orqali ishlab chiqariladi. Oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetika mahsulotlarida stabilizator va quyuqlashtiruvchi vosita sifatida. Suvga asoslangan tizimlarda reologik nazorat uchun. Neft va gaz burg'ulash va yakunlash suyuqliklarida. Ksantan saqichi og'iz orqali va topikal farmatsevtika formulalarida, kosmetika va oziq-ovqat mahsulotlarida suspenziyalovchi va barqarorlashtiruvchi vosita sifatida keng qo'llaniladi. Shuningdek, u quyuqlashtiruvchi va emulsifikatsiya qiluvchi vosita sifatida ishlatiladi. U zaharli emas, boshqa ko'pgina farmatsevtik ingredientlar bilan mos keladi va keng pH va harorat oralig'ida yaxshi barqarorlik va yopishqoqlik xususiyatlariga ega. Ksantan saqich gellari psevdoplastik xususiyatga ega, siljishning yupqalashishi siljish tezligiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir. Siljish stressi yo'qolgandan so'ng yopishqoqlik darhol normal holatga qaytadi.