Natriy piruvat CAS: 113-24-6 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi

Natriy piruvat piruvatning natriy tuzidir. U hujayralar ichidagi yuqori energiyali ATP molekulalarini ishlab chiqarish jarayonida asosiy oraliq mahsulot bo'lgani uchun energiya manbai sifatida harakat qilish uchun hujayra kulturasi muhitiga tez-tez qo'shiladi. Natriy piruvat hujayra kulturasi muhitida qo'shimcha energiya manbai sifatida ishlatiladi. U antioksidant vazifasini bajaradi va kislorod radikallariga qarshi himoya ta'sirini ko'rsatadi. U shakar almashinuvi kabi ko'plab metabolik yo'llarda oraliq mahsulot bo'lib xizmat qiladi. U asetil koenzim A ga aylanadi va trixlorsirka kislotasi sikliga kiradi. Bundan tashqari, u aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadi va Kreb siklini boshlaydi. U erkin radikallarni yo'q qiluvchi sifatida muhim rol o'ynaydi.