Kaltsiy glyukonat CAS: 299-28-5 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi

Kaltsiy glyukonat - bu oq kristalli granula yoki kukun bo'lib, u qattiqlashtiruvchi vosita, formulalar yordamchisi, sekvestr va stabilizator vazifasini bajaradi. Xona haroratida suvsiz shakli 30 ml suvda taxminan 1 g eruvchanlikka ega, bu esa qaynoq suvda 5 ml suvda taxminan 1 g gacha yaxshilanadi. U shuningdek, kaltsiy glyukonat (monogidrat) sifatida ham mavjud. U natriy alginat gellari uchun kaltsiy ionlari manbai va pishirilgan mahsulotlar, pudinglar va sut mahsulotlari analoglarida kaltsiyni boyituvchi sifatida ishlatiladi. U sut va tez eriydigan puding kukunlarida koagulyatsion yordamchi vosita va ba'zi sun'iy tatlandırıcılarning achchiq ta'mini niqoblash vositasi sifatida ishlaydi. Kaltsiy glyukonat ekinlarga qo'llaniladigan pestitsid formulalarida inert modda sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u etarli miqdorda kaltsiyga ega bo'lmagan ichimliklar va oziq-ovqatlarni boyitish uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Kaltsiy tuzlari gipokalsemik holatlarning oldini olish yoki davolash uchun ishlatiladi.