Tiramin CAS:51-67-2
Tiramin turli sohalarda turli xil qo'llanilishlarni topadi. Farmatsevtika sohasida u tadqiqotlarda turli xil farmatsevtik birikmalar sintezida kashshof sifatida qo'llaniladi. Biologik faol aminlarning kashshofi sifatidagi roli uni ularning fiziologik ta'sirini va potentsial terapevtik qo'llanilishini o'rganishda qimmatli qiladi. Oziq-ovqat sanoatida tiramin ta'mlarning rivojlanishiga hissa qo'shadi va ayrim fermentlangan mahsulotlarning o'ziga xos ta'mi uchun javobgardir. Biroq, MAO ingibitorlarini qabul qiladiganlar kabi sezgir shaxslarda salbiy ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkinligi sababli, uning ayrim oziq-ovqat mahsulotlarida mavjudligini kuzatish va tartibga solishga katta qiziqish mavjud. Bundan tashqari, uning fermentativ reaksiyalarga kirishishi va oziq-ovqatning buzilishiga hissa qo'shish qobiliyati oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va saqlashda ehtiyotkorlik bilan boshqarishni talab qiladi. Umuman olganda, tiraminning ahamiyati farmatsevtika tadqiqotlaridan tortib oziq-ovqat lazzatlarigacha bo'lgan sohalarni qamrab oladi, bu esa uni turli xil qo'llanmalarda muhim birikmaga aylantiradi.
| Tarkibi | C8H11NO |
| Tahlil | 99% |
| Tashqi ko'rinish | oq kukun |
| CAS raqami | 51-67-2 |
| Qadoqlash | Kichik va hajmli |
| Yaroqlilik muddati | 2 yil |
| Saqlash | Salqin va quruq joyda saqlang |
| Sertifikatlash | ISO. |








