Natriy saxarin (saxarin, eruvchan saxarin) CAS: 6155-57-3

U odatda turli xil oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarida, ayniqsa past kaloriyali yoki diabetga qarshi mahsulotlarda shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatiladi. Natriy saxarin issiqqa chidamli bo'lib, uni pishiriqlar, shirinliklar va boshqa qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatishga yaroqli qiladi. Shuningdek, u farmatsevtika sanoatida dori-darmonlarni shirinlashtirish va kosmetika mahsulotlarida qo'llaniladi. Biroq, uning xavfsizligi haqida xavotirlar bildirilgan va ba'zi mintaqalarda undan foydalanish cheklangan. Shunga qaramay, tasdiqlangan hollarda, natriy saxarin keng turdagi iste'mol mahsulotlarida mashhur shirinlashtiruvchi vosita bo'lib qolmoqda.