Natriy L-askorbat CAS: 134-03-2

Natriy L-askorbat bir nechta ta'sir va qo'llanmalarga ega bo'lgan S vitaminining bir shaklidir. U odatda S vitamini yetishmovchiligining oldini olish yoki davolash uchun parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. Natriy L-askorbat shuningdek, hujayralarni shikastlanishdan himoya qilishga va umumiy salomatlikni qo'llab-quvvatlashga yordam beradigan antioksidant xususiyatlari bilan ham mashhur.

Natriy L-askorbat oziq-ovqat qo'shimchasi sifatidagi rolidan tashqari, oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishining oldini olish va turli xil oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini saqlab qolish uchun konservant va antioksidant sifatida keng qo'llaniladi. Shuningdek, u terining salomatligi va tashqi ko'rinishini yaxshilashga yordam beradigan antioksidant xususiyatlari tufayli terini parvarish qilish va kosmetika vositalarida ham qo'llaniladi.

Bundan tashqari, natriy L-askorbat ba'zan farmatsevtik formulalarda va turli xil kimyoviy va biokimyoviy jarayonlarda qaytaruvchi vosita sifatida ishlatiladi.