Natriy Eritorbat CAS: 6381-77-7 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi

Natriy Eritorbat va D-Natriy Eritorbat (shuningdek, D-izoaskorbin kislotasi, C6H8O6 kimyoviy formulasi sifatida ham tanilgan) asosan oziq-ovqat antioksidantlari sifatida ishlatiladi, go'sht mahsulotlari, baliq mahsulotlari, pivo, meva sharbati, meva sharbati kristalli, konservalangan meva va sabzavotlar, qandolat mahsulotlari, sut mahsulotlari, murabbo, sharob, tuzlangan bodring, yog' va boshqa qayta ishlash sanoatida keng qo'llaniladi. Isovc natriy go'sht mahsulotlarida keng qo'llaniladi. Soch rangini bo'yash vositasi va go'sht soch rangini bo'yash vositasi sifatida nitrit sifatida isoVC natriy aniq rangni himoya qilish ta'siriga ega. Tegishli miqdorda nitrit botulinum toksin bakteriyalarining o'sishi va ko'payishini inhibe qilishi va saqlashda rol o'ynashi mumkin. Isovc natriy jambon kolbasa, konservalangan go'sht mahsulotlari, kolbasa, soya sousi go'shti va boshqa go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda ajralmas hisoblanadi.

Buyurtma bering yoki narx taklifini so'rang

Mahsulot tafsiloti

Mahsulot teglari

Qo'llanilishi va ta'siri

Natriy eritorbat - bu eritorbin kislotasining natriy tuzi bo'lgan antioksidant. Quruq kristall holatda u reaktiv emas, lekin suvli eritmada u atmosfera kislorodi va boshqa oksidlovchi moddalar bilan osongina reaksiyaga kirishadi, bu uni antioksidant sifatida qimmatli qiladi. Tayyorlash jarayonida minimal miqdordagi havo qo'shilishi va salqin haroratda saqlanishi kerak. U 25°C haroratda 100 ml suvda 15 g eruvchanlikka ega. Qiyosiy jihatdan, 1,09 qism natriy eritorbat 1 qism natriy askorbatga teng; 1,23 qism natriy eritorbat 1 qism eritorbin kislotaga teng. U turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida oksidlovchi rang va ta'mning yomonlashishini nazorat qilish vazifasini bajaradi. Go'shtni quritishda u nitritni quritish reaksiyasini boshqaradi va tezlashtiradi hamda rang yorqinligini saqlaydi. U frankfurterlarda, bolonyada va quritilgan go'shtlarda ishlatiladi va vaqti-vaqti bilan ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar va kartoshka salatida ishlatiladi. U shuningdek, natriy izoaskorbat deb ataladi.

Mahsulot namunasi

Mahsulotni qadoqlash:

Qo'shimcha ma'lumot:

Tarkibi	C6H9NaO6
Tahlil	99%
Tashqi ko'rinish	Oqdan sariq-oq kristall kukungacha
CAS raqami	6381-77-7
Qadoqlash	25KG
Yaroqlilik muddati	2 yil
Saqlash	Salqin va quruq joyda saqlang
Sertifikatlash	ISO.