Raffinoza/D(+)-Rafinoza pentahidrat CAS:17629-30-0 Ishlab chiqaruvchi yetkazib beruvchi

D-(+)-Rafinoza - bu 1 mol D-galaktoza, D-glyukoza va D-fruktozadan kislota gidrolizi orqali olingan trisaxarid. Invertaza uni melibioza va saxarozaga ajratadi. D- (+)-Rafinoza Avstraliya mannasida; paxta unida uchraydi. Raffinoza - bu trisaxarid uglevodi bo'lib, u muzlatib quritishda ko'paytiruvchi vosita, qon o'rnini bosuvchi, stabilizator va suvni tozalovchi vosita sifatida ishlatiladi, u yerda muzlatib quritilgan formulalar uchun stabilizator vazifasini bajaradi. Shuningdek, u saxaroza eritmalarida kristallanish inhibitori sifatida ham ishlatiladi. Raffinoza tabiiy ravishda uchraydigan trisaxarid bo'lib, oddiy ovqatlanishning bir qismi sifatida iste'mol qilinadi.