Pepsin CAS: 9001-75-6 Ishlab chiqaruvchi narxi

Pepsinning asosiy ta'siri oqsillarni hazm qilishdir. U oqsillarni kichikroq peptidlarga ajratadi, keyinchalik ular boshqa fermentlar tomonidan alohida aminokislotalarga hazm qilinishi mumkin. Bu jarayon mushaklarni tiklash va o'sishi, gormonlar ishlab chiqarish va ferment sintezi kabi turli xil tana funktsiyalarini qo'llab-quvvatlash uchun oqsillardan zarur aminokislotalarni olish uchun juda muhimdir. Qo'llanilishi nuqtai nazaridan, pepsin odatda fermentativ tadqiqotlar uchun laboratoriyalarda va oziq-ovqat sanoatida oqsilga asoslangan mahsulotlarni qayta ishlash uchun ishlatiladi. Shuningdek, u oqsil hazm qilishni talab qiladigan ba'zi dorilar va qo'shimchalarni, masalan, ovqat hazm qilish fermenti qo'shimchalarini va oqsilga asoslangan yaralarni davolash mahsulotlarini ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi. Bundan tashqari, pepsin Helicobacter pylori infektsiyasi uchun karbamid nafas olish testi kabi testlar orqali ayrim oshqozon-ichak kasalliklarini tashxislashda yordam berish kabi maxsus tibbiy maqsadlarda ishlatilishi mumkin.