Neohesperidin Dihidrokalkon/Neohesperidin DC/NHDC CAS:20702-77-6

Neohesperidin digidroxalkon 3,2′,4′,6′-tetrahidroksi-4-metoksidihidroxalkondan iborat bo'lib, glikozidik bog'lanish orqali 4′ pozitsiyasida neohesperidozil qoldig'iga biriktirilgan. U shirin apelsin tarkibida uchraydi. U atrof-muhitni ifloslantiruvchi, ksenobiotik, o'simlik metaboliti va shirinlashtiruvchi vosita sifatida rol o'ynaydi. U neohesperidozid, disaxarid hosilasi va digidroxalkonlarning a'zosi.

Buyurtma bering yoki narx taklifini so'rang

Mahsulot tafsiloti

Mahsulot teglari

Qo'llanilishi va ta'siri

Neohesperidin dihidroxalkon gidrati kuchli antioksidant faollikka ega flavonoid shirinlashtiruvchi vositadir. Bu antioksidant vositadir. Sun'iy shirinlashtiruvchi, ayniqsa saqich va tish pastalarida. Neohesperidin dihidroxalkon sintetik intensiv shirinlashtiruvchi vosita bo'lib, saxarozadan taxminan 1500–1800 marta va saxarindan 20 marta shirinroq. Strukturaviy jihatdan u Sevilya apelsinlarida (Citrus aurantium) tabiiy ravishda uchraydigan flavanon bo'lgan neohesperidinning analogidir. Neohesperidin dihidroxalkon farmatsevtika va oziq-ovqat mahsulotlarida shirinlashtiruvchi va ta'm kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi. Shirinlik profili uzoq davom etadigan shirin/mentolga o'xshash ta'm bilan tavsiflanadi. Oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladigan odatiy daraja 1–5 ppm ni tashkil qiladi, ammo saqich kabi ba'zi ilovalarda ancha yuqori darajalar qo'llanilishi mumkin. Sinergetik ta'sirlar asesulfam K, aspartam, poliollar va saxarin kabi boshqa intensiv va hajmli shirinlashtiruvchilar bilan sodir bo'ladi.

Mahsulot namunasi

Mahsulotni qadoqlash:

Qo'shimcha ma'lumot:

Tarkibi	C28H36O15
Tahlil	99%
Tashqi ko'rinish	Oq kukun
CAS raqami	20702-77-6
Qadoqlash	25KG
Yaroqlilik muddati	2 yil
Saqlash	Salqin va quruq joyda saqlang
Sertifikatlash	ISO.