Beta-karotin CAS:7235-40-7

Beta-karotin odatda ko'z salomatligini qo'llab-quvvatlash va immunitet tizimini mustahkamlash uchun parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u oziq-ovqat sanoatida tabiiy rang beruvchi vosita sifatida ishlatiladi, sharbatlar, souslar va souslar kabi turli xil mahsulotlarga yorqin to'q sariq rang qo'shadi. Bundan tashqari, beta-karotin yoshga bog'liq makula degeneratsiyasi va ayrim saraton turlari kabi ayrim surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishdagi potentsial roli bilan mashhur. Uning antioksidant xususiyatlari uni terini parvarish qilish mahsulotlarida mashhur tarkibiy qismga aylantiradi, chunki u terini ultrabinafsha nurlaridan himoya qilishga va sog'lom teri rangini yaratishga yordam beradi. Umuman olganda, beta-karotin sog'liqni saqlash va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladigan qimmatli ozuqa moddasi va tabiiy pigment bo'lib xizmat qiladi.