Fenilalaniya muhim aminokislotadir va u tirozin aminokislotalarining kashshofidir.Tana fenilalaniya hosil qila olmaydi, ammo oqsillarni ishlab chiqarish uchun fenilalaniya kerak.Shunday qilib, inson oziq-ovqatdan fenilalanni olishi kerak.Tabiatda fenilalaniyaning 3 ta shakli mavjud: D-fenilalanin, L-fenilalanin va DL-fenilalanin.Ushbu uchta shakl orasida L-fenilalanin oqsillarni o'z ichiga olgan ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarida, jumladan, mol go'shti, parranda go'shti, cho'chqa go'shti, baliq, sut, yogurt, tuxum, pishloq, soya mahsulotlari va ba'zi yong'oqlar va urug'larda topilgan tabiiy shakldir.