3-[N,N-Bis(gidroksietil)amino]-2-gidroksipropansulfonik kislota natriy tuzi, shuningdek, BES natriy tuzi sifatida ham tanilgan, biokimyoviy tadqiqotlar va farmatsevtika dasturlarida keng qo'llaniladigan kimyoviy birikma.Bu natriy tuzi shakliga ega sulfonik kislota hosilasi bo'lib, uni suvda eriydi va suvli eritmalarda barqaror qiladi.
BES natriy tuzining molekulyar formulasi C10H22NNaO6S va molekulyar og'irligi taxminan 323,34 g / mol.Eritmalarda barqaror pH oralig'ini saqlab turish qobiliyati tufayli u ko'pincha tamponlash vositasi sifatida ishlatiladi.
Ushbu birikma kislotalar va asoslarni suyultirish yoki qo'shish natijasida yuzaga keladigan pH o'zgarishlariga qarshi turishning ajoyib qobiliyati bilan mashhur.U odatda biologik va fermentativ reaktsiyalarda, hujayra madaniyati muhitida, oqsillarni tozalashda va pH ni aniq nazorat qilish muhim bo'lgan boshqa dasturlarda qo'llaniladi.